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Tartiflette de courgettes - Recette facile

Ingrédients:

2 grosses courgettes

2 oignons

200 ml de crème fraiche

1/2 reblochon

200 g de lardons

quelques dés de chorizo ( en fonction des gouts)

Sel-Poivre

Recette facile à faire avec les enfants. Pour changes des courgettes à la poêle ou des courgettes farcies.

Recette:

Epluchez légerement les courgettes ( moi j'épluche une lamelle sur 2, ça permet que la courgette garde une tenue aprés cuisson).

Coupez les courgettes en rondelles pas trop épaisse 5 mm maxi d'épaisseur.

Vous pouvez les dorer à la poêle 5 min, elles rendront un peu d'eau mais en veillant à ce qu'elles restent fermes. 
Faites revenir les oignons et lardons avec le chorizo et ajoutez la crème fraîche.
Coupez le reblochon en fines lamelles, puis alternez dans votre plat à gratin, plusieurs couches courgettes, oignons et lardons avec le reblochon, afin qu'il y en est partout. 
Et enfourner pendant environ  30 min, à 180°C.