© Créé en Mars 2015 par Mam'Conseils.

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Escaloppe de poulet au Massale (2pers)

 

Ingrédidents:

 

- 2 escaloppes de poulet

- massale

- 1 peu d'huile

- 1 oignon

-  sel, 5baies

 

 

 

 

 

Préparation

 

 

Eplucher les oignons et les coupé tout fin.

 

Émincer les escalopes de poulet, en dés. 

 

Faire revenir les oignons dans une poele dans un peu d'huile, puis y rajouter les morceaux de poulet.

Saupoudrer le tout de deux cuillères de massale, tout en mélangeant, pour que tous les morceaux soient recouverts. (le mieu c'est d'avoir la main legère et de gouter au fur et à mesure par experience si il y en a trop sa pique un peu au palet)

 

Lorsque les morceaux sont bien doré de chaque coté (attention plus les morceaux sont petit et plus sa va vite)

Mettre la crème fraiche dans la poele et laisser mijoter à couvert à feu trés doux

Vous pouvez ensuite servire avec de la semoule par exemple c'est trés bon.

massale, poulet, curry, mélange d'épices, poudre, réunion, garam massala indien, colombo antillais, coriandre
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